por Paloma Martinez | May 7, 2021 | Dietética, Nutrición, Nutrición digestiva, Salud, Sin categoría
¿Qué es el gluten? El gluten se trata de un conjunto de proteínas presentes en las semillas de algunos cereales como son el trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, triticale… además de encontrarlo en alimentos derivados o realizados con estos cereales. En cuanto a la...
