por Paloma Martinez | Dic 7, 2021 | Dietética, microbiota, Nutrición, Nutrición digestiva, Salud, salud intestinal
Durante las últimas décadas, la microbiota ha ido ganando popularidad. A nivel científico los estudios se han multiplicado y cada vez conocemos más acerca de esos “bichitos” que viven en nuestro organismo. Entonces, ¿qué es la microbiota? Según la Sociedad Europea de...
por Paloma Martinez | May 7, 2021 | Dietética, Nutrición, Nutrición digestiva, Salud, Sin categoría
¿Qué es el gluten? El gluten se trata de un conjunto de proteínas presentes en las semillas de algunos cereales como son el trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, triticale… además de encontrarlo en alimentos derivados o realizados con estos cereales. En cuanto a la...
por Paloma Martinez | Feb 18, 2021 | Deporte, Nutrición, Salud
Seguro que no es la primera vez que leéis o escucháis que una dieta vegetariana o vegana va acompañado de déficits o riesgos nutricionales o que no es del todo saludable… Con el tiempo (menos mal), esta teoría se ha ido viniendo abajo para beneficio de todos y este...
